Xây dựng kế hoạch kinh doanh nhỏ mô hình cafe
Làm thế nào để bạn có thể xây dựng cho mình một kế hoạch kinh doanh nhỏ ở đây chúng tôi đưa ra phân tích với mô hình quán cafe để mỗi người tự tìm ra một con đường riêng cho mình.Trong giai đoạn đầu tiên của một kế hoạch kinh doanh nhỏ chúng ta cần xác định được các yếu tố tổng quan của dự án
- Đặt tên cho dự án
- Địa điểm kinh doanh
- Chủ đầu tư
- Ngành nghề kinh doanh
- Các mục tiêu của dự án
 |
| Nhìn tổng thể cục diện trước khi bắt đầu cuộc chơi |
Các yếu tố này nếu không phải các bạn được đào tạo có chuyên môn trong khối ngành kinh tế sẽ ít để ý bởi không biết nhiều về tác dụng của từng yếu tố.
Chúng ta cần tốn nhiều thời gian và tiền bạc hơn cho phân tích thông tin hơn là việc bắt đầu làm ngay khi tất cả chưa sẵn sàng có rất nhiều chi tiết khi đi chuyên sâu nhưng tùy mức của kế hoạch kinh doanh mà cần có sự đầu tư thời gian và tiền bạc cho phù hợp tuy nhiên tóm lại bạn cần " nhìn tổng thể cục diện trước khi bắt đầu cuộc chơi"
Ý nghĩa của cái tên của dự án kế hoạch kinh doanh nhỏ
 |
| Đặt tên cho dự án kinh doanh |
Chừng nào bạn chưa có một cái tên cho dự án của mình thì bạn chưa thể có một kế hoạch kinh doanh
Cái tên của kế hoạch kinh doanh luôn đeo bám bạn nó như một hạt mầm từ đó được nuôi dưỡng để nảy mầm đâm rễ cho những ý tưởng được phát triển rộng ra nó là kết tinh cho các ý tưởng hội tụ cũng la phôi thai của ngọn tất cả mọi thứ thuộc về nó.
Địa điểm kinh doanh trong vai trò xác lập kế hoạch kinh doanh
 |
| Địa điểm kinh doanh |
Địa điểm kinh doanh giúp bạn xác lập được các yếu tố văn hóa địa phương, các yếu tố về nhân khẩu như độ tuổi giới tính từ đó xác lập về phạm vi phục vụ và liệu các với ý tưởng này của bạn có phù hợp với với đặc điểm của con người nơi đây hay không ? Hay bạn có thể phát hiện những nhu cầu ở đây chưa có. Các chiến lược marketing, chiến lược truyền thông, phương pháp, biện pháp tiếp cận ra sao ?
Chủ đầu tư dự án kinh doanh
Tên tuổi của chủ đầu tư dự án ảnh hưởng tới uy tín để kêu gọi vốn với người có nhiều kinh nghiệm trong ngành nghế ấy sẽ giúp việc kêu gọi vốn đầu tư dễ hơn hoặc nếu gắn với người nổi tiếng có thể thu hút các fan hâm mộ tùy vào tính chất sẽ tạo ra các lợi thế riêng của cho kế hoạch kinh doanh
Ngành nghề kinh doanh của dự án kinh doanh
Phân tích ngành không phải là một điều đơn giản đối với các đơn vị lớn có vốn mạnh và đầu tư chuyên nghiệp và phạm vi tấn công rộng khắp họ sẽ mua các dữ liệu đầu vào của ngành nghề thông qua các công ty nghiên cứu thị trường hoặc từ các ủy ban thống kê quốc gia để từ đó thiết lập mục tiêu chiếm lĩnh thị phần tuy nhiên đối với các dự án nhỏ thường chủ yếu dựa vào sự phỏng đoán và kinh nghiệm của nhà đầu tư điều này cũng mang lại nhiều rủi ro cảm tính . Tuy nhiên khi xây dựng kế hoạch kinh doanh nhỏ chúng ta cũng có thể tìm kiếm các số liệu có sẵn để từ đó xác định sơ bộ
Các mục tiêu của dự án kinh doanh nhỏ trong mô hình cafe
 |
| Xác lập mục tiêu dự án kinh doanh cafe |
Các mục tiêu cần được thiết lập chặt chẽ để dễ dàng cho kiểm soát và nhìn lại trong ngành cafe có một số đặc trưng riêng bao gồm các tiêu chí cụ thể như sau:
Từ thời gian nào (bắt đầu) đến thời gian nào (sau bao nhiêu tháng)
Các mục tiêu lý tính
- Số khách đạt được bao nhiêu lượt tính/ngày ?
- Doanh thu / tháng
- Tỷ suất lợi nhuận
- Số khách hàng thân thiết đạt được
Các mục tiêu cảm tính
- Sự hài lòng của khách hàng (các kênh phản hồi )
- Sự phát triển của thương hiệu (bao gồm cả lý tính và cảm tính)
Kết thúc phần 1 mời các bạn đón đọc tiếp phần 2
Tham khảo thêm tư liệu về kinh doanh bài giảng khởi nghiệp kinh doanh của
Tiến sĩ Lê Thẩm Dương
